Edradour 18 Years - Small Batch Amarone Cask - 46.0%

De Edradour 18 Years Old Small Batch Amarone Cask (2007 - 2026) is een exclusieve, recent uitgebrachte Highland Single Malt whisky. Deze gelimiteerde editie is een volledige rijping (en dus geen kortstondige finish) op uitzonderlijk rijke Italiaanse wijnvaten.

Volledig gerijpt in First Fill Dal Forno Romano (DFR) Amarone Casks. Dal Forno Romano is een legendarisch wijnhuis uit de Valpolicella-regio dat een absolute cultstatus geniet vanwege zijn intense Amarone-wijnen. Omdat Amarone-wijn wordt gemaakt van deels ingedroogde druiven, geven de vaten een enorme stroopachtige intensiteit af die perfect samensmelt met de van nature olieachtige en robuuste spirit van Edradour.

Neus:
een weelderig en complex palet boordevol donkere kersen, gestoofde bosbessen, rijpe rozijnen, cacao en een karakteristieke zoetheid, subtiel aangevuld met een snufje muskaatnoot.

Smaak:
dik, romig en fluweelzacht in de mond. Tonen van pure chocolade, donker bosfruit, sappige pruimen en zoete mout, die overgaan in een kruidige toets van warm eikenhout en milde peper.

Afdronk:
monumentaal lang en fruitig-plakkerig met aanhoudende tonen van kersensap, winterse kruiden en zachte tannines uit de wijnvaten.