Frysk Hynder - Portwood - 46%

De whiskyspirit zit op ongeveer 65% alcohol voordat het in het vat komt. In het vat vindt verdamping plaats, in 3 jaar is dat ongeveer 10%. De whisky die uit het vat komt bevat dan nog ongeveer 55% alcohol. Omdat de meeste whisky’s op 40% alcohol worden verkocht, wordt de whisky aangelengd tot dit percentage. De vijfjarige whisky wordt echter op vat sterkte in de fles gedaan, dit is een veel minder gangbare manier, maar de whisky bevat daardoor meer alcohol.

In dit geval dus ongeveer 46%, deze is op oude Portvaten gelagerd.

Neus:
rijp fruit met licht kruidige tonen zoals kruidnagel en peper.

Smaak:
vol en rijk, licht pittig door het wat hogere alcohol percentage, zacht fruit zoals rozijnen.

Afdronk:
lang geurend met een verfijnde kruidige afdronk.