Gin Provence Distillé XII Café - 38%

Gin XII café is een subtiel mengsel van kruiden, gedistilleerde specerijen, een infusie en distillaat van gebrande koffiebonen, en om het geheel zoeter te maken is er een vleugje vanille- en cacao-extract aan toegevoegd. Deze gin is op zijn lekkerst puur met eventueel wat ijs of hij kan gebruikt worden in cocktails denk maar aan een Espresso Martini. Gek genoeg is dit een gin die over het algemeen niet gemixt wordt met tonic.

Neus:
bekende geuren van gin komen naar voren, vervolgens worden die overgenomen door duidelijke tonen van gebrande koffie en houtachtige tonen.

Smaak:
duidelijke jeneverbes, sterke maar niet overheersende smaak, gevolgd door een bomvolle smaak aan koffie en mokka.

Afdronk:
lang en vriendelijk met tonen van koffie en cacao en een heel klein bittertje op het einde.