Glen Scotia 11 years - Double Cask - 54.1%

Een van Campbeltown's drie overgebleven distilleerderijen, Glen Scotia, heeft een nieuwe limited edition Glen Scotia Sherry Double Cask Finish uitgebracht, met slechts 15.000 flessen wereldwijd beschikbaar.

Gepresenteerd in een opvallend zwart-gouden geschenkverpakking, toont de 11-jarige single malt Schotse whisky de verwarmende smaken van kaneel en nootmuskaat en subtiel kruidige tonen, perfect om tijdens de kerstdagen en de feestdagen van te genieten.

Toen de Glen Scotia-distilleerderij in 1832 werd geopend, stond Campbeltown bij Victorianen bekend als de 'Whiskyhoofdstad van de wereld' en waren er meer dan 30 distilleerderijen. Veel van de kersttradities waar we nu van genieten, zijn voor het eerst ontstaan in het Victoriaanse tijdperk, van kerstbomen tot geschenken, waardoor de Glen Scotia Sherry Double Cask Finish een zeer passend kerstgeschenk is voor whiskyliefhebbers over de hele wereld.

Met behulp van een reeks ongeturfde distillaties uit 2008, werd deze heerlijk verleidelijke single malt gerijpt in first-fill bourbonvaten voordat hij werd afgewerkt in een combinatie van met de hand geselecteerde Pedro Ximénez en Oloroso hogshead-sherryvaten voor nog eens 10 maanden, wat een uitgesproken, zoete smaak. De whisky werd vervolgens weer samen getrouwd in bourbonvaten voordat ze op vatsterkte werd gebotteld.

Op de neus levert de Glen Scotia Sherry Double Cask Finish aroma's van gekruide rum, toffee en sappige pruimen, samen met een rijk, fluweelzacht mondgevoel. In de mond biedt de vloeistof zoete vanille, rozijnen en verwarmende kruidnagel, alvorens te verzachten tot een lange, nootachtige en droge afdronk.

Glen Scotia is een whisky gemaakt door de geschiedenis en weerspiegelt de eeuwen van vakmanschap en ervaring in verband met de vijfde en kleinste mout producerende regio. De Glen Scotia Sherry Double Cask Finish is een eerbetoon aan het erfgoed van Glen Scotia, dat teruggaat tot 1832 en doordrenkt is van Victoriaanse waarden.

Meester-distilleerder, Iain McAlister, zei: “Ik ben erg trots op The Glen Scotia Sherry Double Cask. Dit is de eerste single malt die we hebben geproduceerd met een combinatie van twee sherryvaten, en de resultaten zijn verbluffend. Deze single malt in beperkte oplage toont echt onze kenmerkende Glen Scotia-stijl, en in combinatie met vaten die tijdens het Victoriaanse tijdperk direct in de stad verkrijgbaar waren, is het echt een whisky gemaakt door de geschiedenis.