GlenAllachie 35 years Single Malt 2025 Edition - 50.2%

De GlenAllachie 35-Year-Old 2025 Edition belichaamt het absolute hoogtepunt van vakmanschap. Met uiterste precisie gecreëerd en zorgvuldig geselecteerd door de legendarische Master Distiller Billy Walker, verenigt dit zeldzame meesterwerk vier uitzonderlijke vattypes - Mizunara Virgin Oak, American Virgin Oak, Oloroso Sherry en Pedro Ximénez Sherry - tot een harmonie van ongeëvenaarde complexiteit.

Het pronkstuk is de zeldzame Mizunara Virgin Oak, afkomstig van 200 jaar oude Japanse bomen, die een subtiel exotisch karakter toevoegt van sandelhout en kruidige warmte. Deze invloeden komen samen met de rijke diepte van sherry- en virgin oak-vaten tot een verfijnde symfonie van smaken: warme specerijen, sappige gedroogde vruchten, romige vanille en donkere melasse.

Packaging:
Geïnspireerd door Kumiko, de Japanse kunst waarbij ingewikkelde houtpatronen worden samengevoegd zonder een enkele spijker, weerspiegelt het design de precisie en toewijding achter deze whisky. Gepresenteerd in een maatwerk Valchromat-doos binnen een handgemaakte houten kist, combineert de verpakking elegantie met vakmanschap. Hiermee wijkt de 2025 Edition packaging duidelijk af van de 35YO packaging die in 2024 gelanceerd is.

Neus:
mokka, gekonfijte kaneel, gevolgd door cacao, geroosterde hazelnoten en ananas, met zachte tonen van gember en heidehoning.

Smaak:
cacao, bak­specerijen en chocolade­rozijnen, gevolgd door kokos, gekonfijte boomgaardvruchten en sandelhout, met vanille, gedroogd rood fruit en honingraat.

Afdronk:
lang, verwarmend en kruidig, met tonen van honing, houtkruiden en een vleugje geroosterde noten.