Glenfiddich Experimental series IPA

De eerste keer dat men een ex biervat gebruikt om whisky een afwerking in te geven. Omgekeerd zagen we al wel bieren van hoge gisting die een tijdje op bepaalde ex whisky vaten hebben gerust. Wij verwachten dat dit nog veel meer zal gaan gebeuren en dit kan voor leuke resultaten zorgen. De Glenfiddich IPA Experiment is een NAS whisky (No Age Statement). We proefde ook dat het om een relatief jonge whisky gaat maar door de extra rijping worden er smaken toegevoegd, zij het minimaal.

Neus:
elegant en harmonisch met aroma’s van groene appels, Williams peren, lentebloesem en accenten van aromatische hop en verse kruiden.

Smaak:
levendig door tonen van pittig citrusfruit, romige vanille en hints van verse hop. De afdronk is lang en verfijnd zoet met een accent van groene hop.