Gouden Carolus - Imperial Malt Whisky - Vintage 2015 - 46%

Op 24 februari 1500 werd Keizer Karel V geboren in Gent. Brouwerij Het Anker in Mechelen maakt al jaar en dag het bier Cuvée van de Keizer, maar sinds een aantal jaren jaren maken ze uiteraard ook whisky. En speciaal voor Imperial Day 2022 werd eind 2021 deze 5-jarige Gouden Carolus Imperial Malt Whisky op de markt gebracht. Niet minder dan 25.000 flesjes van 200ml om precies te zijn.

Neus:
fris en monter, met flink wat appels en peren, een zacht florale toets. Pannenkoekenbeslag en Turks Fruit maken het plaatje compleet.

Smaak:
wederom appels en peren, maar in een stoofpotje, aangevuld met wat agrums, kastanjes en grapefruit. Ook pittig gekruid op witte peper en zoethout.

Afdronk:
misschien ietwat aan de korte kant, maar wel snoeperig zoet en gepeperd.