Larsen - A. I. - Aqua Ignis - 42.3%

Larsen Aqua Ignis is de eerste cognac ter wereld die gerijpt heeft in stoomgeroosterde vaten.

Elk vat, gemaakt van traditioneel Frans eikenhout, wordt drie keer in heet water gedompeld en vervolgens boven een heet vuur geroosterd. Deze techniek zorgt ervoor dat de meest complexe en verfijnde aroma's uit het hout vrijkomen, terwijl ongewenste rokerige tonen, tannines en zuren worden buitengesloten.

Neus:
elegante aromatische expressie. Diepe aroma's van gekonfijt fruit en geroosterde tonen van koffie en mokka.

Smaak:
houtachtige vanille en geroosterd eikenhout, aangevuld met rijke mokka en geroosterde koffiebonen. Een gevlamde sinaasappelschil zorgt voor een mooie toets. Elegant, maar toch onderscheidend.

Afdronk:
lang en zijdezacht.