Mackmyra Kaizen 03 - 45.9%

Mackmyra Kaizen 03 maakt onderdeel uit van de experimentele Kaizen serie. Dit is een reeks dat bestaat uit drie verschillende edities, elk waarbij de whisky op speciale bourbon vaten gerijpt worden, die gekruid zijn met Japanse thee. Voor deze variant is er gebruik gemaakt van Hojicha. Dat is een geroosterde groene thee uit Japan die wordt gekenmerkt door zijn diepe kleur, nootachtige smaak en suikerzoete smaak.

Neus:
zoet met tonen van chocolade, honing en marsepein. Bepaalde fruitige zoetheid, zoals ananas, aanwezig. Achter de zoete façade komt een subtiele citrusnoot naar voren, begeleid door minerale theetonen.

Smaak:
vettig, vol en overwegend zoet, met uitgesproken nootachtige facetten van geroosterde kastanjes. Hints van citrusvruchten worden toegevoegd, gevolgd door een vleugje thee. Af en toe smaken van popcorn.

Afdronk:
lang en gevarieerd met elementen van oosterse specerijen, mineralen en licht bittere thee- en eikentonen, zoete chocolade en noten.