Millstone Single Malt - Special No 24 - 22 years Oloroso - 46%

De unieke kwaliteiten van deze whisky komen voort uit het gebruik van kristalheldere wort die 7 dagen langzaam fermenteert en de langzame distillatiemethode met het relatief vroege snijpunt. Na de distillatie heeft de whisky een volledige rijping ondergaan in Oloroso-sherryvaten, wat de whisky zijn prachtige kleur geeft en bijdraagt aan de elegante zoetheid en rijke, leerachtige tonen.

De standaard Millstone-rijpingsmethode waarbij de whisky zijn hele leven in hetzelfde vat rijpt draagt duidelijk bij aan de geweldige complexiteit van deze whisky zonder dat het een overdadige hoeveelheid sherry heeftbijgedragen, eerder een delicate complexiteit met donkere chocolade en oud leer.

Deze malt whisky is donker, rijk en weelderig. De whisky heeft de typische tonen die je zou verwachten van een volledige rijping in een Oloroso-sherryvat. Ondanks de volledige rijping in sherryvaten is de eerste indruk meer fris dan zoet. Wanneer je de whisky even de tijd geeft in je glas, schittert de whisky met zijn warme en complexe karakter.

Gedistileerd: 16.02.1999

Gebotteld: 26.10.2021

Aantal flessen: 800

Flesnummer: 374/800

Neus:
het eerste wat opvalt is hoe elegant en fris de whisky in het glas sprankelt ondanks zijn respectabele leeftijd. Met de tijd in het glas ontwikkelt zich karakter gekenmerkt door vers citrus fruit, voornamelijk citroen dit balanceert mooi met de zeer complexe tonen van chocolade en een hint van oloroso sherry.

Smaak:
prachtig in balans. Droge tonen van sinaasappel en andere citrusaroma's in balans met de diepe en interessante tonen van oud leer en een chocoladeachtige, rijke, warme smaak van gedroogd fruit.

Afdronk:
lang en weelderig met een grote complexiteit.