Nikka Tailored - 43%

De Nikka Tailored, een premium blend van de historische Japanse whiskymaker, is een waardige ambassadeur van zowel de Japanse knowhow en cultuur als de expertise van Nikka. Deze whisky, die met precisie en delicatesse is geblend, is voornamelijk een blend van gemoute gerst uit Miyagikyo in Honshū en Yoichi in Hokkaidō, samen met Coffey Still-graan.

Neus:
zacht en rond, de neus neemt ons mee naar een fruitig universum met appel, abrikoos en witvruchtfruit. Sterke aanwezigheid van honing, evenals chocoladetonen met aroma's van gekonfijte sinaasappelschil.

Smaak:
een zeer interessante dualiteit. Aan de ene kant een banketbakkersstijl gekenmerkt door vanille en kouglof en aan de andere kant de bitterheid die wordt gedetecteerd met pure chocolade en citroenschil zoals mandarijn en sinaasappel.

Afdronk:
in de lijn van de mond wordt de bitterheid gecompenseerd door licht geroosterde tonen die het naast elkaar bestaan van vanillezoetheid en fruitige bitterheid onthullen.