Octomore 14.1 - The Impossible Equation - 59.6%

Als ruggengraat van de 14e jaarlijkse Octomore-serie, biedt het karakter van de 14.1 de noodzakelijke basis van waaruit de andere uitdrukkingen elkaar afwisselen en evolueren.

De basis voor deze nieuwste serie toont de delicate en ingewikkelde balans tussen rook, mout, vat en rijping – resulterend in een allesomvattende drinkervaring.

Vijf jaar gerijpt in first-fill ex-Amerikaanse whiskyvaten, toont de 14.1 de kracht en het potentieel van zijn essentiële grondstoffen. PPM 128.9.

Neus:
gerookte vanille, zoete karamel en toffee tonen open in de neus, met roetachtige rook in balans met delicate kokosnoot en geschaafde amandelen. Er is een onmiskenbare aardse rokerigheid en een vleugje citrus, terwijl de citroenmeringuetaart door rijk barbecuevarkensvlees snijdt.

Smaak:
heldere citrus, rook en een duidelijke mineraliteit komen door in de mond, gevolgd door verkoold eikenhout en strandvuur. Toffee en romige vanille zijn in balans met de aardse rook, met heldere tonen van peer, kruisbes en groene appel die tegelijkertijd helderheid en diepte toevoegen. Gebrande koffie, hints van kruidnagel en nootmuskaat komen naar voren, met een zachte hint van heidehoning.

Afdronk:
butterscotch en vanille worden in evenwicht gebracht met de kenmerkende aardse turfrook van Octomore en een vleugje zoutnevel, met gebrande heide en gaspeldoornbloemen die zich op de afdronk nestelen.