Paddy Centenary Single Pot Still - Limited Edition - 43%

Deze zeer exclusieve Paddy Centenary Single Pot Still Whisky botteling werd in kleine aantallen gebotteld ter ere van het 100-jarig bestaan van het merk Paddy. Het is dus niet alleen de bijzondere presentatie die deze Paddy Centenary onderscheidt, maar eerder het feit dat hij volgens een oud recept werd gebotteld. De paddy whisky die tegenwoordig verkrijgbaar is, is een mix van pot still en graanwhisky.

De Paddy Centenary die hier wordt gepresenteerd, is echter een 100% pot still whisky. Meestal rijpte het in first-fill ex-bourbonvaten , maar ook in fijne sherryvaten. Deze Paddy Centenary Irish Whiskey is gebotteld met 43% vol in een 0,7 liter fles. De nobele houten kist waarin deze whisky uit Ierland wordt geleverd is rijkelijk versierd en toont een foto van Paddy Flaherty , de naamgenoot van deze bottelingen.

Neus:
een fijne moutnoot doordringt het boeket samen met pittige vanille.

Smaak:
een vleugje zoete sherry, met kruidige eik en fruitige vanille. Zeer zacht en perfect uitgebalanceerd, die kan worden geïdentificeerd als een klassieke pot-still whisky.