Clonakilty Galley Head - 40%

Deze voortreffelijke single malt Ierse whisky is geïnspireerd op de iconische Galley Head-vuurtoren die de wacht houdt over het warehouse aan de rand van de Atlantische Oceaan. Hij is gerijpt in ex-bourbon en andere met de hand geselecteerde vaten zoals rhum Agricole.

Het resultaat is een opvallend smaakprofiel met een tropische twist van vanille, honing en zachte specerijen.

Neus:
frisse uitbarsting van boomgaardfruit en houtkruiden die doen denken aan gebakken appelcrumble met een tropische twist.

Smaak:
zoete delicate tonen van honing en vanille maken plaats voor gebrande karamel en een vleugje kruidnagel.

Afdronk:
zachte nasmaak van kruiden en citrusschil.