Rock Island 14-years - Sherry Edition - 46.8%

Douglas Laing bestaat 75 jaar en om dit te vieren brengt de onafhankelijke bottelaar o.a. een speciale Rock Island op de markt. Het betreft een Limited Edition met sherry-invloeden. Rock Island 14 YO is de tweede uitgave van een serie Remarkable Regional Malts Limited Editions.

Deze editie is een prachtige aanvulling op de in 2020 uitgebrachte Rock Island Sherry Edition. Met groots succes werd deze botteling toendertijd ontvangen, dit maakt de verwachtingen voor deze Limited Edition des te hoger!

Emma Reid, Rock Island’s Brand Manager over deze Limited Edition en Rock Island: “Het merk Rock Island belicht het allerbeste van onze Schotse whisky producerende eilanden. De complexe smaken die op de Schotse eilanden te vinden zijn, zijn onvergelijkbaar en komen harmonieus samen.

Dit resulteert in een zoet- geturfde stijl, waarbij zowel beginners als ervaren whiskyliefhebbers van kunnen genieten. In de Rock Island 14-year-old Sherry Edition hebben we twee van de meest populaire Schotse whiskystijlen (sherry en peated) samengevoegd.

Deze combinatie voegt unieke kenmerken van fruitigheid en kruiden toe aan de kenmerkende turftonen. Door de whisky 14 jaar te laten rijpen hebben we de whisky de tijd gegeven om diepte in de smaak te krijgen terwijl het rijpt in kwalitatief hoogstaande sherryvaten.”

Neus :
barst van frisse maritieme invloeden, gevolgd door rokerige tonen en zoete rode druiven.

Smaak:
zeezout, peperig en gezouten spek.

Afdronk:
blijft lang aanhouden, subtiele tonen van honing worden afgewisseld met rood fruit.