S. Maria al Monte - Limoncino Portofino - 30%

S. Maria al Monte Limoncino Portofino is een premium, 100% natuurlijke citroenlikeur ( Liquore Naturale ) die opvalt door een minder zoet, frisser en opvallend romig smaakprofiel vergeleken met standaard supermarkt-limoncellos. Omdat de drank zijn oorsprong vindt in Noord-Italië, wordt deze traditioneel Limoncino genoemd in plaats van Limoncello. De basis bestaat uitsluitend uit de met de hand geschilde, etherische oliën van geselecteerde citroenen uit de Ligurische Rivièra.

Neus:
een intense, zuivere geur van versgeplukte rijpe citroenen. Subtiele, frisse hints van groene kruiden en een heel licht bloemig parfum op de achtergrond.

Smaak:
een levendige smaakexplosie waarbij de natuurlijke zuurheid van de citroen perfect opweegt tegen een zachte zoetheid. De drank smaakt daardoor absoluut niet suikerzoet of siroopachtig. De structuur in de mond voelt opvallend vol, dik en bijna romig aan, wat duidt op de hoge kwaliteit en de grote hoeveelheid natuurlijke citrusoliën die zijn meegekomen tijdens het trekken van de schillen. Een authentieke en uiterst heldere expressie van pure citroenschil.

Afdronk:
houdt lang aan en laat een frisse citrus-tinteling achter. Het stevige alcoholpercentage van 30% geeft de finale een aangename, volle warmte in de keel.