Teeling Pot Still - 46%

Deze Single Pot Still is de eerste whisky die in bijna 50 jaar in Dublin wordt gedistilleerd en is een eerbetoon aan een Dublinse stijl die beroemd is geworden door de oude, nu gesloten Dublin Whiskey Distilleries. Slechts 6.000 van gebotteld.

Aroma's van kaneel, grapefruit, cream soda en geroosterde amandelen. Een aanvankelijke smaak van witte peper op het puntje van de tong maakt plaats voor rijpe Kumquats, perziken en room en een vleugje honingzoetheid. Droog, met een sterke, aanhoudende kruidenlaag op de tong en een zoete smaak van donkere muscovadosuiker.

Neus:
vers fruit, grapefruit, lychee en kruiden.

Smaak:
perziken, gepocheerde peren, dikke romigheid, gekookte granen en piment.

Afdronk:
droge kruiden met muscovado-suikerrijke zoetheid.