The Whistler - the Good, the Bad & the Smoky - 48%

Als eerbetoon aan de vroeger zo populaire spaghettiwesterns, heeft de Boann Distillery, The Whistler The Good, The Bad and The Smoky aan het assortiment toegevoegd. Drie verschillende single malt whiskey's, afkomstig van drie verschillende distilleerderijen op Ierland, zijn vakkundig samen gebracht in ex-bourbon vaten, waarna ze een finish hebben gehad in rokerige Laphraoig Quarter Casks van 125 liter per stuk. Het resultaat is een fantastisch smaakvolle en rokerige whiskey en tevens de eerste blended malt in de reeks van The Whistler.

Onder het motto ‘Every gun makes its own tune’ is deze whiskey een melodieuze harmonie van rokerige en zachte geblende single malts.

The Whistler wordt geproduceerd op de Boann Distillery, een familiebedrijf welke is opgericht door Patrick and Marie Cooney. Het is altijd al hun droom geweest om een eigen Ierse whiskey te creëren en te distilleren. Deze droom maken ze nu waar in het hart van de Boyne Valley, waar ze mooie whiskeys met een uitgesproken karakter produceren. Van malen tot distilleren, rijpen en bottelen, alles wordt gedaan in de rust van de unieke familie distilleerderij.

De naam 'The Whistler' komt door Patrick Cooney en zoon James Cooney, welke beide enthousiaste fluitspelers zijn. Ze staan erom bekend gasten tijdens feestjes te verassen met vertolkingen van Ierse volksliedjes en soms zelfs enkele moderne krakers. Het merk is dan ook zo genoemd ter ere van oprichter Pat, want hij is ook daadwerkelijk 'The Whistler'.

Neus:
Combinatie van kampvuurrook, de zoetheid van bourbon en een licht zoutgehalte.

Smaak:
Smaakvol en rokerig met tonen van zachte vanille en fruit.

Afdronk:
Rokerig, met een lichte kruidigheid en een zoetheid van granen.