Woodford - Est. 1812
Een van de oudste en kleinste distilleerderijen van Kentucky, de huidige Woodford Reserve-distilleerderij is gebouwd op geschiedenis, zittend op de oudste distilleerplaats van Kentucky waar Elia Pepper in 1812 begon met het maken van whisky. zijn methoden voor het maken van whisky, die tegenwoordig gemeengoed zijn geworden, waaronder de implementatie van zure puree in de gisting.
De distilleerderij is de thuisbasis van een loop van 500 voet lang door zwaartekracht gevoed vat, onze iconische koperen pot stills en 100-jaar oude cipressenhoutgisters. We beschikken ook over een van de weinige warmtecircuits in de wereld, waardoor elke druppel in de verkoolde en geroosterde witte eik sijpelt, waardoor Woodford Reserve zijn kleur en kenmerkende smaak krijgt.
