Yellow Spot - 12 years - 46%

Mooie Yellow Spot Single Pot Still Irish Whiskey, een 12 jaar oude whiskey. Single Pot Still is een unieke methode uit Ierland voor het stoken van whiskey. Deze is gemaakt van gemout en ongemout graan en 3 keer gedistilleerd in traditionele koperen Pot Stills. De Yellow Spot whiskey is samengesteld uit 3 verschillende vaten: Bourbon, Sherry en Malaga vaten. Pot Still whiskey's hebben de karakteristieke eigenschappen van een volle complexe smaak en een romige textuur.

Neus:
gemaaid hooi, zwarte peper, nootmuskaat en groene thee. Zoetig honing en perzik door de invloed van de Malaga vaten.

Smaak:
honingachtige zoetheid en kruidige tonen van het Pot Still distilleren. Tonen van verse koffie, romige melkchocolade en crème brûlée.

Afdronk:
fruitigheid van appels en rode druiven richting de lange finish.