Caol Ila Stitchell Reserve

Een ongeturfde Coal Ila release die vernoemd is naar distilleerderij manager Billy Stitchell die dit jaar met pensioen gaat. Een botteling met een rijping op hervulde vaten van Amerikaans eiken, verjongd Amerikaans eiken en ex-bodega Europees eiken. Een stevige, heldere en frisse single malt met aromatische kruiden en droge tonen die gebotteld is op vatsterkte van 59,6%.

Neus:
op volle sterkte en zeer helder, aromatisch en fris met tonen van knapperig groen fruit, een zacht zoete zweem, limoen zeste en een toets van honing en noten.

Smaak:
zoet met tonen van peper, chocolade, kruiden en veel alcohol gevolgd door wat houtvuur.

Afdronk:
aromatisch, kruidig en drogend met een licht bittertje en tonen van noten, biscuit en een lekkere frisheid.