Currach Atlantic Kombu Oloroso Sherry Cask - 58.4%

Exclusive Botteling for Belgium and the Netherlands. Slechts 130 flessen van gebotteld.

Wordt er zeewier toegevoegd aan de whiskey? Nee, tijdens het inbranden van de vaten waarop de whiskey een finish krijgt wordt er een aantal kilo's gedroogd zeewier mee verbrand. Die verbranding laat zijn sporen na in het hout en daarmee later in de whiskey.

Kombu Sherry Cask: het Oloroso sherry vat voegt een heerlijke nootachtige, kruidige dimensie toe evenals de invloed van gedroogd fruit. Een prachtige aanvulling op de geroosterde koffie, donkere chocolade en aardse tonen die de Currach al heeft.

Neus:
toffee en rozijnen met hints van amandel, ondersteund door een geroosterd kombu-aroma.

Smaak:
Arabisch gebrande koffie versmolten met tonen van gezouten karamel en donkere chocolade aangevuld met aardse en licht gerookte ondertonen van zee en umami.

Afdronk:
donkere en rijke smaken vervagen om een aanhoudende en delicaat zoete maritieme afdronk achter te laten.