Macallan Estate - 43% - Langere levertijd.

De Macallan Estate is een eerbetoon aan de Whisky Maker van het erfgoed. Het is een buitengewoon speciale single malt met zeldzame alcohol uit een deel van de gerst geteeld op Easter Elchies landgoed, die slechts eenmaal per jaar in de loop van een enkele week wordt gedistilleerd. Het Macallan Estate is gemaakt door Whiskey Maker Sarah Burgess en is een viering van de ongeëvenaarde herkomst en het erfgoed van de single malt.

Het 485 hectare grote Easter Elchies-landgoed ligt in de legendarische Speyside-regio van Schotland, waar The Macallan sinds 1824 buitengewone single malts maakt. De zorgvuldig onderhouden gerstvelden bevinden zich aan de oevers van de rivier de Spey, over het hoofd gezien door de nieuwe prijs van The Macallan -winnende distilleerderij. De Macallan Estate wordt gepresenteerd in een opvallend geschenkpakket met een handgesneden leisteenpaneel dat representatief is voor het Schotse landschap van ons huis. Binnen toont luchtfotografie de indrukwekkende gerstvelden van het landgoed aan de oevers van de prachtige rivier de Spey.

De Macallan Estate levert een subtiele vleugje citrus die de traditionele sherried-rijkdom in balans brengt, wat resulteert in een complexe single malt met een buitengewoon lange afdronk. Estate biedt een unieke kans om zeldzame spirit te ervaren, gemaakt van onze kostbare gerst uit het landgoed en eert de geboorteplaats van elke fles The Macallan.

Neus:
warme, kalmerende en warme noten van kaneel. Kruidige houttonen en sinaasappelolie, overgaand in gedroogd fruit met een zoete citroen, banaan en karamel.

Smaak:
zacht en verwarmend met kruidige houttonen, vervolgens een droge eiken smaak verrijkt met gekonfijte rozijnen en verse vijgen. Een warme zoete en frisse sinaasappel en delicate frisse citrus toets.

Afdronk:
aangenaam lang met een zoete citrus twist .