Old Particular - The Dutch Dram Masters - Caol Ila 9 years old - White Port Cask - Batch 6 - 57.4%

Om de nalatenschap van de Nederlandse kunstmeesters te eren hebben Douglas Laing en De Monnik Dranken de handen in elkaar geslagen om ‘The Dutch Dram Masters’ in het leven te roepen. Na vijf exceptionele edities, waar meesterwerken als de Nachtwacht op het etiket schitterden, staat de zesde editie in het teken van De Bedreigde Zwaan van Jan Asselijn (ca. 1650).

De Bedreigde Zwaan, Jan Asselijn (ca. 1650)

“Energiek verdedigt een zwaan haar nest tegen een hond. Het gevecht werd in latere eeuwen politiek geduid: de witte zwaan werd opgevat als de in 1672 vermoorde staatsman Johan de Witt, die het land verdedigt tegen zijn vijanden.”

Een knipoog naar de liefde en de lente

De Bedreigde Zwaan die pronkt op het etiket van de zesde editie van The Dutch Dram Masters is een krachtig beeld van verdediging en liefde en daarmee het perfecte Valentijnscadeau voor whiskyliefhebbers. De Old Particular 9YO Caol Ila White Port is een single malt whisky die de zintuigen prikkelt met zijn unieke smaakprofiel.

Bij de eerste slok proef je een zachte zoetheid van gekarameliseerde abrikoos, die langzaam naar voren komt, zoals de eerste tekenen van de lente. De rijping in White Port-vaten geeft de whisky een subtiele, fruitige diepte, een knipoog naar de liefde en de zachte bries van het voorjaar.

De Old Particular 9 YO Caol Ila White Port is gebotteld op een cask strength alcoholpercentage van 57,40%, met natuurlijk kleurbehoud en zonder sprake van koude filtratie.

Neus:
rokerige tonen van turfhout in harmonie met subtiele, fruitige hints van perzik, appel en een vleugje vanille.

Smaak:
subtiel zoet door gekarameliseerde abrikoos met ziltige, rokerige tonen.

Afdronk:
lang en rokerig.