Togouchi - Japanese Blended Whisky - 15 years - 43%

Een 15 jaar oude blended whisky uit de Togouchi range, geproduceerd door Chugoku Jozo in Japan. Het bedrijf werd in 1918 gesticht en is gevestigd in Akiota. Zij distilleren zelf geen whisky, maar importeren de Malt Whisky uit Schotland en de Grain Whisky uit Canada. Het blenden en rijpen gebeurt wel in Japan, waardoor het Japanse whisky mag heten. De locatie voor de rijping is een bijzondere. Een oude, verlaten treintunnel in het gebied blijkt de ideale rijpingsplaats voor whisky.

Neus:
fruitig, met name geel fruit, peer, groene appel

Smaak:
houtachtig, vanille, zoete kruiden, gedroogde abrikozen

Afdronk:
aanhoudend, chocolade, noisette