Zuidam - Est. 1976

Zuidam Distillers is één van de laatste zelfstandige distilleerderijen van Nederland die al haar distillaten en extracten nog op ambachtelijk wijze binnen het eigen familiebedrijf maakt en verwerkt. Op basis van zuiver natuurlijke grondstoffen creëren zij een breed palet aan liqueuren, genevers, gin & whisky. Vanzelfsprekend worden er geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen gebruikt.

Fred van Zuidam besloot in 1976 zijn eigen bedrijf op te richten. Eén van zijn twee zonen, Gilbert, vertelt: “Mijn vader werkte voorheen twintig jaar bij De Kuyper in Schiedam, waar hij onder andere de recepturen schreef. Toen hij voor zichzelf begon, maakte hij schitterende producten, veelal privat labels en allemaal ambachtelijk. En die ambachtelijke manier van werken staat bij ons vandaag de dag nog steeds voorop. Wij kopen over de hele wereld ingrediënten in, zoals bourbonvanille uit Madagaskar. Van de ingrediënten maken we extracten en distillaten; van dry gin tot wodka en van genever tot whisky. Waar mijn vader alle kennis van recepturen had en wist te schilderen met smaken, was mijn moeder een expert op het gebied van design. Zij werkte voorheen in de beauty- en modebranche en had gevoel voor stijl. Zij boog zich met veel enthousiasme over het ontwerp van de flessen, labels en verpakkingen. Het resultaat waren onderscheidende designs die bij het publiek in de smaak vielen. Dat betekende onze doorbraak.”

Zuidam Distillers ging van start op een bescheiden oppervlak van 300 vierkante meter. Anno 2025 is de onderneming inmiddels flink uitgegroeid, maar nog steeds gevestigd op de oorspronkelijke locatie in Baarle-Nassau. Zoon Patrick trad in 1994 officieel toe tot het bedrijf en zijn broer Gilbert volgde in 2000.