Douglas Laing - Old Particular - Benrinnes 7 Year Old 2015 (Cask DL 16658) - 48.4%

De Old Particular Benrinnes 7 Years (Mitra Single Cask) is een exclusieve single malt Schotse whisky die door onafhankelijke bottelaar Douglas Laing speciaal is geselecteerd voor Mitra Drankenspeciaalzaken.

Distilleerderij: Benrinnes (Speyside)
Bottelaar: Douglas Laing (in de 'Old Particular' serie)
Leeftijd: 7 jaar oud
Gedistilleerd in april 2015, gebotteld in januari 2023
Vattype: Sherry Butt (Cask No. DL 16658)
Alcoholpercentage: 48,4% Vol.
Oplage: Zeer gelimiteerd tot slechts 386 flessen wereldwijd

Omdat deze whisky op een enkel sherryvat (single cask) heeft gerijpt, heeft hij een rijk en puur karakter. Deze stevige Speyside whisky combineert uitstekend met pure chocolade, oude kaas of geroosterd vlees.

Neus:
piment (allspice), rijpe pruimen, donkere stroop en gebrande suiker.

Smaak:
vol karakter met tonen van cacao, kaneel en verkoolde eik.

Afdronk:
lang en fruitig met een subtiele hint van mokka.