Highland Park Valfather - 47%

Valfather is het laatste deel van het drieluik Viking Legend. Hij is geïnspireerd op Odin, de machtigste Noordse god. Een van zijn bijnamen is Valfather (“alvader”), omdat hij ook de vader is van alle goden. De whisky is de zwaarst geturfde Highland Park tot nu toe. Hij rijpte volledig op refill vaten. De vatselectie werd gedaan door Gordon Motion en het ontwerp van de verpakking is van de Deen Jim Lyngvild. De whisky is gebotteld met zijn natuurlijke kleur.

Neus:
zoetige appel, peer en een beetje vanille, kruidig.

Smaak:
zoete appel, geurige peer, crème brûlée, getoast cederhout, gerookte paprika, aromatische turfrook.

Afdronk:
kruidig, houtig met veel aroma van turfrook.