Port Askaig - 8 years - 45.8%

8 Years Old is de jongste Port Askaig met leeftijdsaanduiding tot nu toe. Het is een warme en rokerige dram met tonen van onder meer kalksteen, zoethout en donkere turf. De distilleerderij heeft een rijke traditie, is gebouwd in 1846 en staat goed verborgen in een inham vlakbij de haven van Port Askaig op het whiskyeiland Islay. Vanuit het Stillhouse met zijn grote ramen is het uitzicht over de baai adembenemend. De single malts zijn zeer schaars. Het zijn allemaal originele distillery bottelingen en worden van distillatie tot aan de botteling door de beste experts begeleidt.

Neus:
aroma’s van citroenschilletjes, rokerige kolen en warme gerstemout.

Smaak:
tonen van kalksteen, sugar snaps en donkere turf, met zoetheid van honingraat en zoethout.

Afdronk:
heeft hij tonen van zeezout en zwarte peper, terwijl de rokerigheid langzaam afneemt.